味道 | 什么是河津人最暖的年味儿?

味道 | 什么是河津人最暖的年味儿?

原标题:味道|什么是河津人最暖的年味儿?河津地处山陕高原,寒冷干燥的冬季催生出各种为年味儿餐桌助阵的暖味道。味道调查团来到山西河津,带您寻访这里一幕幕温暖的春节相聚。第一道暖味儿——糖醋黄河鲤这道菜的关键首先在于油炸,鸡蛋与面粉混合的糊,能保证鱼肉在高温油炸的轰炸中,依然娇嫩多汁。炸好后的糖醋鲤外酥里嫩,河津...[详情]

2018-02-25 22:00:27