酱油也有黑与白

酱油也有黑与白

原标题:酱油也有黑与白关注我们在很多人的印象中,酱油是深色的。让人感到惊奇的是,如今市场上出现了白色酱油。这种酱油是怎么来的?跟黑酱油有啥区别?白酱油白酱油是以脱脂大豆为原料,用食用级别盐酸水解后,再经过中和、精制等工艺制成的氨基酸液。简单来说,就是把大豆中的蛋白质水解成氨基酸的一类产品。因为没有经过发酵等工...[详情]

2018-06-11 11:54:34

又到了吃空心菜的季节,清炒也有诀窍,试试这样做,吃一次就爱上

又到了吃空心菜的季节,清炒也有诀窍,试试这样做,吃一次就爱上

原标题:又到了吃空心菜的季节,清炒也有诀窍,试试这样做,吃一次就爱上莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。夏天是空心菜上市的季节,又到了吃空心菜的时候,空心菜是碱性食物,并含有钾,氯等调节水液平衡的元素,食后可预防肠道内的菌群失调,对防癌有益,天气炎热食欲减退,配着大蒜炒真的香哦,是一道清爽又下...[详情]

2018-06-09 14:07:46

白菜好吃又下饭的家常做法来啦,天再热也有好胃口!

白菜好吃又下饭的家常做法来啦,天再热也有好胃口!

原标题:白菜好吃又下饭的家常做法来啦,天再热也有好胃口!白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的美名。在我国北方的冬季,白菜是餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之说。白菜营养价值高,含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以,做法花样多。今天,哈妹给大家做几道好...[详情]

2018-06-04 14:50:30

煎带鱼也有窍门,掌握这一诀窍,带鱼不碎、不腥气,吃到停不下嘴

煎带鱼也有窍门,掌握这一诀窍,带鱼不碎、不腥气,吃到停不下嘴

原标题:煎带鱼也有窍门,掌握这一诀窍,带鱼不碎、不腥气,吃到停不下嘴今天是周末,也是热的不行,但是再热还是阻挡不了吃货的脚步,基本上我每个周末都会和家人一起去逛下超市,这种天气逛超市还是挺舒服的,因为超市里面空调非常给力,特别的凉快。每次逛超市都是收获满满,平时我们家的菜基本都是在家附近的农贸菜市场买的,很少...[详情]

2018-05-20 14:14:15

韩国美食:冷面也有“山寨货”?

韩国美食:冷面也有“山寨货”?

原标题:韩国美食:冷面也有“山寨货”?2018年4月27日,朝鲜最高领导人金正恩在板门店跨过军事分界线,与韩国总统文在寅会晤。文在寅提议昨日晚宴增加一道平壤知名餐馆“玉流馆”制作的冷面,朝方接受这一提议。金正恩说,他从朝鲜首都平壤带来了“平壤冷面”。他说:“希望总统先生能喜欢,从很远带来的冷面,”而后,他停顿...[详情]

2018-05-11 19:06:14

如果治愈也有温度的话,我想,这部小不点正好是37℃。

如果治愈也有温度的话,我想,这部小不点正好是37℃。

原标题:如果治愈也有温度的话,我想,这部小不点正好是37℃。我们都在忙碌,听说是为了生活......我们都在忙碌,听说是为了生活...时常感觉有点累、有点虐、有点受伤?所以,须遍寻自我治愈的良方.比如,画面干净的美食番,比如,一份带着晨光和咖啡香的美好早餐...1治·愈萌穿天际的小不点儿偶然间在B站看到的新番...[详情]

2018-04-21 15:20:58

【镇来“四”】小巷子也有大美味!镇江这12家弄堂美食,你吃过几个?

【镇来“四”】小巷子也有大美味!镇江这12家弄堂美食,你吃过几个?

原标题:【镇来“四”】小巷子也有大美味!镇江这12家弄堂美食,你吃过几个?镇江美食众多自称是吃货的人也比比皆是有些店铺经过了长时间的考验没有豪华的店面客人却依然很多大镇江这些小巷子里的美食你都吃过吗?01丁记里脊丁记里脊肉应该有10年了,几块钱一串价格不算高,还有很多人在排队,早上卖手抓饼,下午卖里脊肉,两样...[详情]

2018-04-11 17:30:31

爱麻辣的必看!这道难以拒绝的麻辣诱惑,在家也有懒人方法做啦!

爱麻辣的必看!这道难以拒绝的麻辣诱惑,在家也有懒人方法做啦!

原标题:爱麻辣的必看!这道难以拒绝的麻辣诱惑,在家也有懒人方法做啦!麻辣香锅,是我生娃儿前隔三差五就要去打打牙祭的一道重口味美食。后来带娃儿不方便出去下馆子了,就开始在家自由发挥的制作了。其实跟其他的菜肴相比,香锅大概也是做起来最随意的一道菜了。为啥呢?因为不管是喜欢吃肉的还是坚持食素的,都会在这丰富的锅里找...[详情]

2018-04-08 18:11:41

食知味 · 美食 | 春暖花开食“牛”去,肉店也有时尚范儿

食知味 · 美食 | 春暖花开食“牛”去,肉店也有时尚范儿

原标题:食知味·美食|春暖花开食“牛”去,肉店也有时尚范儿料理如今已经不再止于填饱肚子,而充满生活中的闲情逸致。贩售食材的商人们自然不甘落后,传统印象中的肉店环境难再吸引人们光顾,环境整洁、风格清新的时尚肉店也俨然成为了年轻一族的新宠。欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,...[详情]

2018-04-03 01:36:43

烘焙秘籍,小烤箱也有大作用

烘焙秘籍,小烤箱也有大作用

原标题:烘焙秘籍,小烤箱也有大作用很多烘焙新手都会出现按照配方温度烘焙,可是得到的成品要么不熟,要么已经烧焦了。作为烘焙新手的你,是否还不知道原因何在呢?烤箱不分上下火怎么办?对于很多烘焙初学者来说,在烘焙烤箱的选择上肯定没有什么大追求,选择一个便宜的练手估计是每个烘焙初学者的第一想法。但是随着烘焙技术的提高...[详情]

2018-03-27 16:09:56

有欢喜也有雷,罗森草莓季新品测评,告诉你哪一款值得吃~

有欢喜也有雷,罗森草莓季新品测评,告诉你哪一款值得吃~

原标题:有欢喜也有雷,罗森草莓季新品测评,告诉你哪一款值得吃~草莓,是饭醉菌心中最性感的水果。娇柔甜美,多汁饱满。你想想从严寒冬季捧来的红艳,一直延续到春暖花开还能吃到,真的是一件超幸福的事情。所以,听说罗森出了草莓季甜品,并且一股脑都买回来时,我的内心就和上图的猫一样,充满了宠溺和幸福。然后我们在罗森买到了...[详情]

2018-03-13 21:23:05

北京小吃里居然也有好吃的?!

北京小吃里居然也有好吃的?!

原标题:北京小吃里居然也有好吃的?!来北京这么久,我对北京的小吃一无所知!请问作为一个做美食的我好意思吗?(好)于是,在春天悄悄来临之际,我悄悄的下床,走出屋子,走进北京的胡同里,溜了一圈出来,手上就多了一堆见过没见过的小吃,各种糕点,现在就把他们一个一个拉出来给大家见见,好不好吃,下面见分晓。炸糕我们那里也...[详情]

2018-03-12 22:11:42

炒菜到底加热水还是冷水?这一步也有大学问~

炒菜到底加热水还是冷水?这一步也有大学问~

原标题:炒菜到底加热水还是冷水?这一步也有大学问~炒菜需不需要加水?加冷水还是热水?这其实也是有讲究的噢~入锅前泡水茄子:立即下锅,或泡在水里茄子切开后,表面容易氧化变黑,切好的茄子最好马上入锅,如果不能马上入锅,记得泡在水里,减少与空气的接触。豆腐:热水泡,去豆腥豆腐下锅前,放在热水中泡10分钟,可以有效去...[详情]

2018-02-13 11:08:03