美毒舌主厨美食家在法自缢身亡震惊世界|他曾吃遍哈尔滨,把扒肉狮子头小烧烤氽酸菜大骨棒杀猪菜介绍给全球吃货

美毒舌主厨美食家在法自缢身亡震惊世界|他曾吃遍哈尔滨,把扒肉狮子头小烧烤氽酸菜大骨棒杀猪菜介绍给全球吃货

原标题:美毒舌主厨美食家在法自缢身亡震惊世界|他曾吃遍哈尔滨,把扒肉狮子头小烧烤氽酸菜大骨棒杀猪菜介绍给全球吃货他是安东尼·波登AnthonyBourdain。喜欢美食纪录片的朋友应该都认得这个气宇非凡的老爷子,世界上最有影响力的厨师之一。Bourdain以法餐主厨出道,后转而主持旅行节目,四处品尝美食,对喜...[详情]

2018-06-10 21:12:07

强迫症魔鬼主厨与甜品小魔女的碰撞,带给你完全不同的西餐体验

强迫症魔鬼主厨与甜品小魔女的碰撞,带给你完全不同的西餐体验

原标题:强迫症魔鬼主厨与甜品小魔女的碰撞,带给你完全不同的西餐体验SIPCONTEMPORARY坐落于厦门美丽的筼筜湖畔,浪漫的咖啡一条街上,马哥孛罗酒店一楼,从酒店内或者酒店外都能到,是一家与众不同的西餐厅,融合了各国美食的特色和文化,再加上学艺术练瑜伽的魔鬼大厨独到的创意和理念,打造出令人赞叹不已的无国界...[详情]

2018-05-25 16:49:19

唐人街藏着时髦居酒屋!米其林主厨坐镇,80%的人不知道!

唐人街藏着时髦居酒屋!米其林主厨坐镇,80%的人不知道!

原标题:唐人街藏着时髦居酒屋!米其林主厨坐镇,80%的人不知道!这是好吃不第802篇分享,会吃的纽约客都关注我们啦!纽约的餐厅包罗万象,但要说纽约客最喜欢的异国风味,那还得是日料。鲜美的刺身,特色的炸物,传统的日本风味再结合当地的美式烹饪特点,仿佛走入了一场意想不到的美食之旅。纽约有一位被誉为SushiBos...[详情]

2018-05-24 09:31:32

最佳女主厨餐厅,1周只卖6顿

最佳女主厨餐厅,1周只卖6顿

原标题:最佳女主厨餐厅,1周只卖6顿小分队摘星之旅④-----TATEDiningRoom&BAR香港米其林一星餐厅亚洲最佳女主厨VickeyLau主理是一家非常少女的米其林餐厅每周只开六天1亚洲最佳女主厨的餐厅主厨VickeyLau是纽约大学设计师出身,TATE开业半年就摘得米其林一星,而她也被评为2015...[详情]

2018-05-19 14:20:17

素素探店丨意大利主厨居然是位斜杠青年?这家五星级酒店仅需200+就能享受浪漫双人餐哟

素素探店丨意大利主厨居然是位斜杠青年?这家五星级酒店仅需200+就能享受浪漫双人餐哟

原标题:素素探店丨意大利主厨居然是位斜杠青年?这家五星级酒店仅需200+就能享受浪漫双人餐哟“斜杠青年”的概念在前一阵炒的异常火热,其来源于英文Slash。真正出处据说是《纽约时报》专栏作家麦瑞克·阿尔伯撰写的书籍《双重职业》,指的是一群不再满足“专一职业”的生活方式,而选择拥有多重职业和身份的多元生活的人群...[详情]

2018-04-18 18:17:47

米其林主厨教您用平底锅做叉烧肉

米其林主厨教您用平底锅做叉烧肉

原标题:米其林主厨教您用平底锅做叉烧肉配方是参考米其林二星餐厅行政主厨公开的做法,果然简便易行,比烤起来还省事些。并且大厨说了,五花肉比梅头肉更适合这个做法,那么我们只需要找到叉烧酱就基本可以开工了。没错,大厨还说需要些叉烧汁,我没买到,所以多用了叉烧酱。叉烧肉五花肉一斤半左右、姜片、葱、八角、香叶、叉烧酱3...[详情]

2018-04-08 18:08:50

魔都极具仪式感的餐厅全新开业!专业调酒师+明星主厨,为你提供桌边服务!

魔都极具仪式感的餐厅全新开业!专业调酒师+明星主厨,为你提供桌边服务!

原标题:魔都极具仪式感的餐厅全新开业!专业调酒师+明星主厨,为你提供桌边服务!生活要有仪式感,用餐又何尝不是呢?就在昨天,女神节这样一个特殊的日子里石头酱就经历了别具一格的仪式感用餐体验☟☞专业调酒师桌边调酒☞明星主厨桌边互动☞量身定制的时令菜单在这白色情人节即将到来之际石头酱将自己的个人珍藏奉献给大家☟BE...[详情]

2018-03-09 23:18:48

周末美食 | 女主厨的美味人生,闪耀她的个性

周末美食 | 女主厨的美味人生,闪耀她的个性

原标题:周末美食|女主厨的美味人生,闪耀她的个性在社会的某些领域中,女性工作者一旦颇有建树和成就,往往会被寄予更多的赞美,认为她“着实不易”。尤其对于在厨房里工作的人来说,拼的不仅是创意,还有吃苦的体力,这样的工作对于女人来说更不简单。在厨房里独当一面掌勺时,她们是别人口中的“Chef”,而脱下厨师服后,光环...[详情]

2018-03-04 22:43:27